Notre Café

Nous avons choisi de collaborer avec Barista Microtorréfacteur, une entreprise montréalaise fondée en 2004 par deux amis passionnés de café, Alex Sereno et Enrico Serena.

Leur vision commune : offrir un café de qualité exceptionnelle, torréfié lentement selon la tradition italienne, pour en révéler toute la richesse et la complexité. Cette approche artisanale, que l’on appelle Slow Roast, est au cœur de leur savoir-faire et correspond parfaitement à notre désir de servir un espresso raffiné et authentique.

Barista s’est imposé au fil des années comme une référence locale, grâce à une équipe dévouée, un service client remarquable et une attention constante à chaque étape de la production. Travailler avec eux, c’est s’entourer de gens passionnés, enracinés dans la communauté, qui partagent nos valeurs de qualité, de proximité et d’authenticité.

Leur café n’est pas seulement délicieux, il raconte une histoire, celle d’un engagement profond envers le produit et les gens qui le savourent.